어릴적 부터 따 먹던 산딸기와 오디
세월이 유수같이 흘러가 버렸다.
어느새 환갑이라는 나이를 훌쩍넘어
버렸지만 강원도 산골에 살던
옛 추억을 떠올리게 하는 산딸기와 오 디가 넘~맛나고 좋다.
청송 산골에도
길가와 산길에 산딸기가 빠~알갛게 익어서 눈길을 끌고 손짓을 합니다.
산천에서 들려오는 뻐꾸기 소리 따라
뽕나무에 오디가 익어가고
보리수 열매와
벚나무에 버찌도 익어가네요
자연이 주는 몸에 좋은 최고의 선물 산딸기.
예쁜 산딸기 열매에 홀려 따다 보면 덩굴 가시에 이리저리 긁히지만 산딸기가 너무 좋고 맛있어서 아픈 줄도 모른답니다.
며칠 전 이웃에 사시는 102세 할머님께 산딸기를 따다 드렸더니
가시에 찔리면서 어떻게 땄냐고 뱀도 조심해야 된다고 하시며 걱정을 하셨지만 산딸기를 꿀에 재서 먹었더니 너무 맛있다고 하시며 좋아하시니
제 마음도 행복하고 보람 있었답니다
생 과일로 섭취 신선한 산딸기는 그대로 먹거나 요거트 샐러드에 첨가
또는 산딸기와 바나나.
함께 갈아서 영양가 있는 스무디로 섭취해도 좋습니다.
산천에 자라는 산딸기 6월이 제철인듯 합니다.
산딸기는 맛이 새콤달콤하고 비타민 C와 식이섬유가 풍부합니다.
청송 산골 오디
아랫동네 란이 동생이 따다 주네요
청송산골에 익어가는 보리수 열매
산딸기가 어~찌나 많던지요.
산딸기 효능에 소화 개선을 시켜주는데
식이섬유가 풍부하여 변비 예방 및 장내 미생물 균형의 도움을 줍니다.
눈 건강에도 도움을 주는데 루테인과 제아잔틴이 함유되어 황반 변성 및 시력 보호에 도움을 준답니다.
산딸기 효능
산딸기는 단순히 비타민이 풍부한 과일이 아니라 황산화 작용 ,피부 개선 심혈관 보호, 혈당 조절, 항암효과
소화 기능 강화까지. 다양한 생리 활성 기능을 가진 천연 치료제와 같은 존재랍니다
산딸기 효능에 혈당 조절 및 당뇨 예방을 하는데
혈당을 급격히 올리지 않는 저혈당 지수를 가지고 있으며 인슐린 민감도를 향상시키는 작용이 있어.
당뇨병 예방에 도움이 됩니다.
식후 혈당 상승을 완화하고 인슐린 저항성을 낮추는 데 유익합니다
블친님들 건강하고 즐거운 하루 되세요,
'아름다운 삶의 이야기 > 삶의향기' 카테고리의 다른 글
| 유기농 대봉감 & 돌나라 청송마을 (28) | 2025.10.29 |
|---|---|
| 돌나라 유기농 대추와 호두 /가을이 익어가요 (48) | 2025.09.25 |
| 미세플라스틱 대안과 돌나라 친환경 생활 (67) | 2025.05.25 |
| 캘리그라피 취미생활 (27) | 2025.04.17 |
| 돌나라 청송마을 / 춘분을 맞이하면서~ (48) | 2025.03.18 |