해와 달

설 선물 세트 /설 선물 한라봉,천혜향,레드향구정 명절이 다가오니 이곳저곳 에서 설 선물 과일들이 들어오네요. 2월 구정 설날이 다가오니 도로가 미끄럽고 눈이 쌓이면 안되지만 웬~지 새 하얀 함박눈이 기다려 지네요. 마음은 동심세계 ㅎㅎ 울~동네는 3년전에 내렸던 함박눈 지난해와 올해도 보기가 힘드네요 오늘은 봄을 재촉하듯 창밖엔 촉촉히 비가 내리고 있어요. 설날 조카들이 할아버지 댁에 놀러오면 냇가에서 얼음썰매 눈 썰매를 타며 즐겼는데 촉촉이 내리는 ☔️ 가 얼음을 다 녹이고 있어요 수원사는 여동생 부부가 설날 아버님 뵈러 못 온다고 제부가 천혜향 과일을 택배 설 선물로 보내왔네요 레드향은 천혜향 보다 크고 과육 알맹이가 굵어서 씹히는 식감도 좋으네요 레드향에 제철은 지금부터 3월까지래요. 신맛이 강해..

새해 첫눈이 내리던 1월3일,수요일 돌나라 청송마을 어르신님들 모시고 어머니회(부녀회) 에서 경로잔치를 해드렸습니다. 장소는 마을 식당이 너무커서 이날은 상노래 마을 이제님 댁에서 차리게 되었답니다.. 그동안 코로나로 인해서 식사대접도 못해드렸는데 돌나라 청송지부 두 마을 어르신님들이 모처럼 만나시니 서로 반갑게 인사 하시며 기뻐들 하십니다. 돌나라 청송지부 마을에 70세 이상 어르신님들이 50여명 되시는데 거동이 불편하신분들은 못오셔서 떡과 과일등 포장해서 어머니 회제님들이 전해드렸어요. 잔치 음식 메뉴는 맛있는 팥시루떡 ,미역국,잡채,두부찜...등 특별 과일은 두리안,,딸기,키위,바나나 돌나라 청송마을 두 마을 책임제님들과 어르신님들 음식이 맛있다고 잘 드시니 음식을 준비한 책임제 이모님들과 어머니회..

자연산 송이버섯 채취 하던날 2주전 돌나라 청송마을 송이버섯 💕 나눠요 가을은 행복해요! 산과들에 하늘의 축복속에 자라난 열매들이 충실히 맺혀 주인의 손길을 기다리고 있죠. 특히 가을산은 송이버섯,능이버섯이 기다리고 있어 산행이 즐겁고 행복해요! 매년 9월 중순부터 10월 중순 사이 추석 전후로 자연산 송이버섯 발생 및 채취 시기죠. 최근 지구온난화 등 자연산 송이버섯 발생 조건이 바뀌어 조금씩 빠르거나 늦어지기도 한다네요.돌나라 자연산 송이버섯 각종요리 우측에 "송이버섯" 두 송이 지난주에 해와달이 채취했어요 자연산 송이버섯 요리 1,먹기좋고 싱싱한 송이버섯은 깨끗히 씻어서 생것으로 죽염 참,들기름 찍어 드시면 되고 핀것은 구워드세요 2, 깨끗히 씻은 송이버섯 4송이 정도 찢어서 참기름에 살짝 볶다 물..

내가 사는 돌나라 청송마을에 보리수와 보리수 효능 버찌열매와 버찌효능 울~동네 가로수 벚나무에 버찌가 주렁주렁~ 때늦은 소식이지만 버찌효능을 알아봅니다. 이 밭에도 저 밭에도 보리수 열매들이 붉게 익어서 누구든지 오시라고 손짓을 하네요 돌나라 청송마을 이웃집 70대 이모님 감나무,대추나무,살구나무와 보리수 나무를 심겨 놓으시곤 철따라 나오는 과일들을 이웃에게 나눔도 잘 하시죠 며칠전 보리수 나무아래서 붉게 익은 열매를 따시며 어서와서 열매 따먹으라고 부르시네요 돌나라 청송마을 벚나무 가로수코믹한 재능이 있어 늘~웃음을 선사해 주는 고운미소 언니 길가 버찌열매가 맛나다고 어린아이처럼 가지를 붙잡고 열심히 따드시네요 벚나무에 버찌가 탐스럽게 익어갑니다. 봄에는 예쁜 꽃을 피우고 체리가 익어갈 쯤에는 우리몸에..

봄이 되면 하늘의 축복속에 자연이 주는 선물이 산과 들에 가득하죠 돌나라 청송 마을 산골에 향긋한 쑥을 뜯어서 쑥국요리,쑥개떡과 쑥 버무리를 해 먹었답니다. 봄철 영양 쑥국 연한 쑥을 뜯어서 봄비가 내리던 날 다시마 국물에 들깨를 넣고 쑥국을 끓여 먹었더니 영양 듬뿍 시원하니 맛나요 돌나라 청송마을에 쑥 쑥 쑥개떡 전에는 에쁘게 만들어 신선떡 이라고 개명을 해주었는데.... 보기좋은 떡이 맛도 좋다지만 넘~바쁘고 배고파서 간단한 식사 대용으로 이번 쑥개떡은 해와달이 농사지은 땅콩도 넣고 주물주물 대충 만들어서 모양은 엉망 입니다.ㅠㅠ 근~디 맛은 좋아요 아랫집 이모님도 뚝배기 보다 장맛이 좋다네요.ㅎㅎ 아버님이 좋아 하시던 쑥버무리 통밀가루와 만지오카 가루로 주물주물~ 지금은 치아가 안 좋으셔서 마음대로..

청송 한농마을 대봉감 따기,대봉감 홍시 만들기와 보관법 푸른하늘 아래 노오란 감나무 열매가 서리를 맞고 나니 입만 벌리고 감나무 아래 서있어도 홍시가 뚝 떨어질것 같네요. 청송 한농마을에 야채나 과실수는 무농약,무비료,무제초 유기농산물 이랍니다 이웃집 자연산 감나무에 올해는 가지가 찢어져라 대봉감이 어찌나 많이 열렸던지요 노모님께서 따실수가 없으시니 청송 한농마을 이제님과 사업부제님 늘~바쁘신 몸 아낌없는 봉사의 손길이십니다.이날은 윗마을로 이사가시는 가정 이삿짐을 실어주곤 크레인 장비를 이용해서 대봉감을 손쉽게 따주시네요 청송 한농마을 이웃집 감나무에 대봉감이 주렁주렁 찍어놓은 사진은 핸폰 고장으로 날라가고 서리를 두번 맞았는데도 열매가 없는 감나무 잎만 무성하네요 대봉감 홍시 만들기와 보관법 자연산 ..

머루포도& 찜기 전골냄비 돌나라 행복마트 사랑 나눔 요즘 날씨는 맑음 보다 오락가락 비가 내립니다. 날씨는 궂어도 마음은 따뜻하게~ 돌나라 청송 울~마을은 70가구 식구들이 오손도손 모여 살고있지요. 지난주엔 대추나무 사랑 걸리듯 돌나라 행복마트에 머루포도와 찜기 전골 냄비 사랑의 나눔이 있었네요. 돌나라 청송마을 1반동네 사시는 언니가 뒤늦게 딸래미 시집 보내곤 축의금을 전달한 가정이나 홀로 사시는 이모님들 여의치 않아 마음으로만 축하를 드렸어도 마을안에 사시는 70가구와 준회원으로 다른 지역에 사시는 7가정 식구님들께도 머루포도 한상자씩 선물을 주셨답니다. 요즘은 모든 물가 상승 이지만 포도 철이니 맛나게 드시구 건강들 하시라고 포도로 선물을 정하셨다네요. 인덕션 이중 찜기겸 전골 냄비 선물 돌나라 ..

돌나라 청송마을에 알콩달콩 송이버섯 사랑나눔& 송이버섯 덮밥 9월의 마지막날! 사람과 자연의 만남 한 달 가까이 송이버섯은 사람들 주식에 식재료로 식탁을 즐겁게 해주었다. 송이버섯 채취하는데 부지런하신 삼촌,이모들은 새벽과 식전부터 이산저산 바쁘게 다녔다 그러나 해와 달은 언니들과 동생이랑 함께 산행을 할때도 있지만 그 시간 다른 업무가 있어서 식후에 1~2시간 등산겸 산에 올라본다, 송이버섯은 내 눈에 보이지 않지만 체력단련한 것 만으로도 만족하다. 돌나라 우라마을 이웃분들은 남을 먼저 생각하고 배려하는 마음이 있어서 선애언니와 수나동생은 송이버섯 채취하기전 오늘은 누구네 집에 송이버섯을 주고 싶으니 잘 보이게 해주세요. 기도를 드린다네요. 그러다 보면 3~6개씩 따게 되어 알콩달콩 송이버섯 사랑 나눔..

돌나라 능이버섯과 노루궁뎅이 버섯의 만남 그리고 영지버섯 까지~ 불방 친구님들 안녕하세요? 추분도 지나고 조석으론 제법 싸늘한 날씨에 체감온도가 떨어지는데 감기 조심하세요! 오늘은 2주안에 즐거운 버섯산행기를 올려 봅니다. 돌나라 청송마을 이웃형제들과 함께 산행을 할 때도 있지만 9월20일엔 혼자 가까운 곳에 체력단련 등산을 했어요. 산중턱에 올라 호흡을 하고 감사기도를 드린후! 송이버섯이 있을까 두리번 거리는데 참나무에 하~이얀 노루궁뎅이 버섯이 달려있네요. 빈손으로 내려오지 않고 노루궁뎅이 버섯이라도 한개 따보니 기분업 집에와서 치매 아버님(송이,능이버섯 채취와 두룹따기 달인)이 기억을 하실란가? 하는 맘으로 이것이 뭐냐고 여쭈우니 노루궁뎅이 버섯이 어디서 났냐고 반문하시네요. 다행히 과거는 잘 기억..

티스토리로 이전해서 두번째 포스팅을 올려 봅니다. 다음 블로그에서 작성된 글들은 고대로 옮겨 주는데 댓글은 전혀 안 옮겨주네요. 불방 친구님들도 티스토리로 이전 하시느라 수고 많으셨습니다. 돌나라 청송마을 유기농 열무김치& 유기농 깻잎 반찬 돌나라 청송마을 식구님들은 직접 유기농으로 농사지은 열무와 깻잎으로 철따라 반찬을 해먹는데요. 오늘은 울~마을에 사시는 이웃분께서 무슨 요리든 한가지를 해도 어~찌나 정성이 가득하신지요. 알콩달콩 사랑야~그 얼마전에도 열무김치와 깻잎반찬을 만드셔서 젊은 새댁들 가정에 골고루 나눠 주시네요. 돌나라 유기농 열무김치 맛깔스럽네요 돌나라 유기농 깻잎 향이 코를 찌르고 비주얼도 최고 입맛을 돋구어 주는 여름 반찬으로도 최고지만 9월의 깻잎반찬도 구미가 땡기네요 깻잎 효능 깻..