태양은 농촌에서 뜬다./돌나라 한농 이모저모

한농복구회 청송마을 농사부 하우스옆에 심겨진 유기농 애호박 요리와효능

해와달 처럼 2013. 7. 26. 17:38

한농복구회  청송마을에 유기농 애호박

하우스밖에 농사부 애호박이 가득 열렸어요

지나가는길에 한컷 찍었네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

호박꽃속에 벌들이 꿀을빨고 있네요

 

 

 

 

 

 

[애호박 효능]

 

1. 영양이 풍부한 애호박은 어린아이의 영양식이나 이유식으로 활용하기 좋은 식품 입니다.

 

2. 애호박 씨에 들어있는 레시틴 성분은 치매를 예방해주고 두뇌를 활성화시켜 줍니다.

 

3. 열량이 낮고 섬유소와 미네랄을 풍부하게 함유하고 있기 때문에 다이어트에 효과적입니다.

 

4. 애호박의 주성분인 당질, 비타민A, C가 풍부하기 때문에

소화 흡수가 잘 되어 위궤양 환자에게 좋습니다.

 

 

 

호박을 찜솥에 쪄서 양념간장을 뿌려서 깻잎과  곁들여 먹으니 향긋하고 더 맛있네요

벗님들도 유기농 호박찜 해드시고 건강하세요