돌나라 오가닉/ 돌나라 organic
유기농의 선두주자 돌나라 오가닉 해외농업
돌나라 브라질, 돌나라 필리핀,돌나라 케냐지부의 이모저모를 올려봅니다.
돌나라 오가닉/ 돌나라 organic 브라질 해외농업
코로나가 극성을 부리는 반면에 건강하고 안전한 유기농 먹거리로
어던 병균도 이기고 행복하게 잘 살아요!
유치원생들이 선제(선생)님들과 함께
말라꾸자 열매따기 즐거운 시간을 보냈답니다.
케냐에 다양한 곡물
곡물마다 가격이 다르겠죠!
그런데 곡물을 파는 단위가 정확하지 않습니다.
다양한 깡통을 이용하여 판매를 한답니다
물론 곡물의 종류에 따라서 깡통의 크기도 다릅니다.
곡물을 무게로 측정하여 판매하는것이 제일 정확하지만,
이렇게 소량으로 판매를 할때에는 깡통의 크기로 가격을 결정합니다.
[출처] 돌나라한농복구회-유기농 곡물 판매/케냐 곡물판매 Doalnara Hannong Kenya Grain sale/Organic grain (Doalnara Philippine(돌나라 필리핀)) | 작성자 나눔
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돌나라 organic , 돌나라 오가닉,
돌나라 해외농업 필리핀 회원들
화학 살충제, 화학 비료를 사용하지 않고 이 비료 액체를 사용합니다.
이것은 더 크고 더 빠른 효과가 있어서 땅에 거름으로 줍니다.
차콜(숯가루는) 살충제 역할뿐만 아니라 살균제 역할도 합니다.
우리가 유기 농법으로 농사 짓는 것은 모든 농작물과 농장을 건강하게 만들어서 모든 벌레와 살균과 병을 격퇴할 수 있도록 하는 것입니다. 그래서 모든 농작물이 어떤 병도 격퇴할 수 있는 건강하고 싱싱한 열매로 만드는 것이죠.
농사담당 폴리 자매 : 유기 농법에 효소는 중요합니다. 바로 이 미생물이 식물의 성장을 돕기 때문입니다.
토양의 유해균을 제거하고
작물에 덤벼드는 해충을 제거하여
건강한 작물을 생산하여 소득을 올리고
그 식품을 먹는 분들은 참 곱고 아름다운 분들이셨습니다
[출처] 숯가루로 병충해를 해결하는 돌나라 필리핀 지부(2)|작성자 천산의 언덕
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돌나라 organic , 돌나라 오가닉, 돌나라 오아시스 농장에 로푸드 웰빙요리
돌나라 organic , 돌나라 오가닉 빼끼 열매
해와달이 브라질 농장에 방문했을때 요리 담당하신 분이 빼끼 죽을 쑤워 주셨어요
빼끼 요리를 첨 먹어봤는데 한국에 닭고기 맛이랄까?
돌나라 브라질 오아시스 농장에 "빼끼"
페퀴는 브라질 지역의 발음으로 흔히 "빼끼" 혹은 "삐끼"라 불리며
과육은 그냥 먹거나 요리 재료로 쓰이고 씨앗은 견과류 처럼 먹을 수 있답니다.
항염 작용이 있고 특히 기침과 가래를 삭이는 성분이 있어서 호흡기 질환이나 염증을 진정시키는 효과가 탁월하다네요.
빼끼 열매의씨앗은 견과류와 같은 식감이 있어 소금에 절여 구워내면 땅콩과 같은 맛이
브라질넛트와 함께 인기 있는 브라질 간식용으로 활용됩니다
이 지역에서도 흔하지 않은 과일이지만
돌나라 브라질 오아시스 농장에는 많은 빼끼 나무들이 있어서 한 철 동안 농장 식구들의
영양분을 담당하는 역활을 톡톡히 하고 있답니다
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