쑥국과 달래간장으로 봄의 미각을 느껴보세요."
봄이오면 산에 들에 진달래피고....
바구니 옆에 끼고 들녘으로 쑥이랑 민들레 달래를 케러 갑니다.
향긋한 봄내음이 물씬 풍기는 쑥국,쑥밥,달래무침으로 봄의 건강한 밥상을 차려 봅니다."
봄내음이 물씬 풍겨나는 햇쑥~~쑥쑥
제철음식 보약중에 보약! 햇쑥 이랍니다.
제법 잘 자랐더라구요."
이웃에 사는 선희언니가 케다준 햇쑥으로 쑥버무리도 해보았답니다."
하우스 텃밭을 정리하면서 달래도 케구요.'
유기농 땅에서 나온 달래로 달래양념장을 만들려....
싱그러운 봄햇살을 맞으며 봄의 보약중에 하나 달래를 깨끗히 씻어서 달래간장을 ...
햇쑥으로 쑥국도 끓이고 별미중에 별미로 쑥밥도 지어보았어요."
쑥밥을 달래간장에 비벼서~~~~~
맑은 된장을 만들어 끓인 쑥국
나중에 들깨 기피가루를 넣었더니 더 맛나네요."
하늘이 내려주신 보약!
농약이나 비료,제초제가 없는 건강한 땅에서 나온
들채들로 쑥국과 쑥밥 달래간장으로 아침식탁을 꾸미고
이웃가족들과 "옹기종기" 둘러 앉아 먹는 아침식사! 너무 꿀맛이었답니다."
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