돌나라 한농 청송마을에 지눈이 국산 콩나물

돌나라 한농 청송마을 에는  직접 길러주신 국산  콩나물을 먹을수 있어 너무 감사  하답니다.

시중 에는 수입콩나물이 많고 국산콩  으로 길렀어도 건강엔 좋지 않다네요.

그래서 제 친구가 어머님과 함께 콩나물을 키워 보기로 했답니다.

자주 물을 주어야 하기에 정성이 많이 들어 가지만

이웃 형제들의 건강을 위해 정성껏 지눈이 국산 콩나물을 키워서

행복마트에 내어 놓으니 즐거움이 배 나 된다고 하 네요..

 

 

올리고당

콩 속에 있는 올리고당은 인체내 에서소화되어 에너지를 내는것이 아니나

대장균의 먹이가 되어 대장암의 원인을 만드는 균을 이겨 낸다고 합니다

고기를 잘 드시는 사람의 대장 에는 웰치균이 많이 번식 하여

대장암을 만드는 원인이 된다고 합니다

 

콩 이 고기보다 더 좋다고 합니다.

콩 단백질의 단백가가 고기보다 낮은 이유는 유황(s)이 적기 때문 이고

유황이 적으니 오히려 인체 골격유지에 유리 하다고 합니다

 

콩 에는 비타민과 무기질이 고기보다 월등 많으며

특히 칼슘과 비타민 B가 많고 식물성 약성분이 있어서

콩 을 먹을때 암을 비롯한 질병이 예방 되고 치료가 된다고 합니다.

 

 

 

 

시루에서 나온 콩나물을 깨끗하게 두번 씻어서

저울에 달아 봉지에다 담아 준답니다.

 

 돌나라 한농 청송 마을에  지눈이 국산 콩나물

마음 놓고 먹을수 있어 감사 하고

정성이 가득 하니 너무나 고소 하고 맛있어요.