애플망고 효능&애플망고/브라질 돌나라 농장

애플망고 효능&애플망고 후숙/브라질 돌나라 농장

애플망고는 독특한 맛과 식감으로 인기있는 과일 중 하나죠
가격도 비싸서 고급 과일 이미지도 있지만
맛과향이 좋고 영양성분도 많은 과일입니다.

선뜻 내가 사먹게는 안되는데 돌나라 청송지부 회원님께서 마을에 어르신 가정마다
한 박스씩 선물을 주셨어요
해와달도 아버님 모시고 사는 덕에 애플망고 선물을 받았는데 이미 싱싱하면서도 
애플망고가 후숙된 상태라
넘 달콤하고 맛있어요 

애플망고를 고를 때는 먼저 상처가 없고 색이 선명한 것을 고르는 것이 좋습니다
바로 드실 망고라면 익은 것을 사는 것이 좋고, 며칠후 드실 것 이라면 단단한 것을 사는게 좋겠죠

껍질색이 사과처럼 붉은 애플망고

 

 

올해 91세되신 울~아버님 치매로 고생 하시지만 오늘은 정신이 맑으신 편이라
애플망고를 수저로 떠서 잘 드시네요

돌나라 오아시스 농장에 애플망고
대한민국지키기 운동의 선두주자로 해외농업을 개척하고 있는 브라질 돌나라 농장은

어딜가도 과수가 가득가득합니다.
선발대원들이 먼저 도착하여 오래 전에 이렇게 많은 나무들을 심어 놓았는 데...

그중에서도 길가 가로수를 망고나무로 심어 지금은 몇년 지난 뒤  망고가 지천입니다.
흔한 감자가 굴러 다니듯~ 망고가 길위에 나뒹굴고 있는 광경은 너무 흔한 풍경이죠..

[출처] <제철과일>망고천국인 브라질 돌나라 농장~망고 효능 굿!|작성자 행복의 향기

떨어진 망고 잼을 만든답니다.

엊그제도 마을 공동작업을 주민들끼리 모여 이른아침 1시간가량 날마다 하고 있어요.
이제 12월 중순이면 망고가 거의 마감이 되기 때문에 부지런히 저장을 해야 되지요.
망고를 충분히 먹을 수 있는 제철 기간이 그리 길지 않기에 주민들은
부지런히 망고 작업을 하고 있습니다.

브라질은 10월 부터 망고 시즌이 시작되는데
먼저 익는 망고가 9월부터 나오고
늦망고가 이듬해 1월까지 약 5개월에 걸쳐
애플망고가 죽 나온답니다

망고종류도 엄청 다양해요
애플망고, 빠빠망고, 쮸쮸망고, 토미망고
에스빠나망고, 빠오메망고, S라인망고...

브라질 돌나라 농장 회원님 앞마당 애플망고

애플망고 색상은 이래도 후숙되면 넘~맛나요.
브라질 돌나라 해외농장에는 농약,비료,제초제를 한방울도 치지않는 자연 그대로
하늘의 축복속에 자라나는 자연농법에 농작물들 입니다

사람의 몸을 해롭게 하면서
시중엔 농약과 과일착색제 등을 쳐서 좋은 색상의 과일을 만들어 내죠.
해와달이 2014년도에 브라질 돌나라 해외농장에 파견나갔을때
숙소 앞마당에 축~축 늘어진 농약 한방울 안친 애플망고를 그리며~